자두는 여름철 대표 과일 중 하나다.
자두는 새콤달콤한 맛도 좋지만 혈압 조절, 면역력 강화 등 건강에도 도움을 준다.
1. 항산화 효과
자두는 항산화 물질이 풍부하여 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하는 데 도움을 준다. 특히, 비타민 C와 폴리페놀 같은 항산화 성분이 많이 함유되어 있다.
2. 소화 개선
자두에는 식이섬유가 풍부하여 소화기 건강에 좋다. 자두를 섭취하면 장운동을 촉진하고 변비를 예방할 수 있다. 특히 말린 자두(프룬)는 변비 치료에 효과적이다.
3. 혈당 조절
자두는 혈당 지수가 낮아 혈당 수치 조절에 효과적이다. 자두의 식이섬유는 혈당의 흡수를 늦추어 혈당 조절에 도움을 준다.
4. 심혈관 건강
자두에는 칼륨이 많이 포함되어 있어 혈압을 조절하는 데 도움을 준다. 또한, 자두의 항산화 성분은 혈관 건강을 유지하고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 좋다.
자두에는 비타민 K와 칼슘, 마그네슘이 포함되어 있어 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움이 된다. 특히, 자두는 골다공증 예방에 효과적이다.
6. 면역력 강화
자두의 비타민 C 함량은 면역 체계를 강화하고 감염을 예방하는 데 도움을 준다.
자두는 그냥 먹어도 좋지만, 주스로 만들어 마시거나 샐러드, 요거트 등을 활용해 다양하게 먹을 수 있다. 또한, 말린 자두인 프룬을 간식으로 섭취하면 변비 예방에 특히 좋다.
박지혜 기자 bjh@bntnews.co.kr
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